ブルーベリー

畑仕事が趣味のおじいちゃん。

今の時期は豊作で、毎日野菜を沢山とってきてくれます。

トマト、ピーマン、茄子、モロッコいんげん、人参、とうもろこし、おかひじき・・・等々。

最近は野菜買ってません（笑）

そして今日は、ブルーベリーどっさり

愛情込めて育てたブルーベリーは、一粒ずつ手で摘んで収穫です。

ありがたや〜

皆さん、ブルーベリーは一粒ずつ食べてはいけませんよ

甘いのやら、酸っぱいのやら粒によって味が色々なので、何粒か一緒に食べる方が味のバランスが良いそうです。

ここ数日は毎日大きなカゴいっぱいに穫れるので、消費しきれず・・・冷凍したりもしますが、もはや冷凍庫も満杯

やっぱりジャムにするのが一番です

嵩が減るし、保存もきくので。

パンに塗ったり、ヨーグルトに入れたり

ヨーグルトといえば、我が家では自家製カスピ海ヨーグルトが常に冷蔵庫に入っているので、ブルーベリーが穫れる時期はよくコレ

を作ります。

簡単だし、しっとりしていて甘すぎず美味しい

是非お試しください