先週の日曜日、バーベキューに行ってきました。
こんにちは！
神奈川県川崎市多摩区の手づくり石けん教室
手づくり石けん工房～Le temps～【ルタン】 横矢真紀子です。
石けん教室のこと、日々のことをつづっています
朝から漬け込んでおいたタンドリーチキンを焼きました！
数種類のスパイスと 、
ヨーグルトなどを混ぜ合わせ、
チキンに漬け込みます。
スパイシーで美味しいチキンが焼けました！
実はこのスパイス、
長島先生のスパイス講座で調合したものです。
香りの科学を学びながら、
美味しいスパイスも調合、
持ち帰りできちゃうお得な講座でした。
まだまだ化学の分野は苦手な私ですが、
スパイスやハーブの香りについて
楽しく学びました。
ただ今募集中のレッスン
