食パン①

初めて食パンを作りました

パッと見は、成功？？と思える形ですが…

切ってみると、、、

空洞ができてしまいました…

他にも反省点がいくつか挙げられます…

・ちょっと水分が多めで食感が湿っぽい

・あまり膨らまなかった

　↑酵母のリフレッシュ作業をもう一度やってから作ればよかった…

・周りの、いわゆるミミが硬い

　↑これも水分が多いからだと思われる…

作り方は、成功してから手順の画像と一緒に載せますね…

来週末も食パン！たくさん作ってマスターします