私は代々木八幡周辺に住んでいます
駅を出るとすぐにあるパン屋がドンキィというお店。
本日はそちらで
フランスあんぱんとくるみパンを購入し、夕食に。
夜にこんな炭水化物を食べてしまって…またまた反省…
でも、昨日、仕事の後に10kmランニングしたからいっか！
と、甘えてしまいました…
光ってしまって見にくいですが、
左がフランスあんぱん
右がくるみパンです。
フランスあんぱんの中身はこんな感じで…
粒あんが中にたっぷり入っていました。
固めのフランスパンの中にあまーい餡子が！
くるみパンは大粒のくるみがたくさん入っていて、
食べ応えがありました
両方とも、美味しかったのですが、、
ちょっと塩っぽかったのが残念でした…
あと、おそらく天然酵母は使ってなさそうです。。
ドンキィのHPはないのですが、食べログで紹介されています
http://r.tabelog.com/tokyo/A1318/A131810/13026484/
このお店は全体的に菓子パンが多いのが特徴です。
仕事帰りに寄ると(20時ちょっと過ぎくらい）、菓子パンが
結構多めに売れ残っているのが目立ちます。
菓子パンはコンビニ等で低価格で多種類販売されていますし、
手作りという付加価値がついて少々高い値段で設定された
パン屋さんの菓子パンは売れにくいのではないかと思います。
しかし、その半面、経済産業省で勤務されている方に
伺った話ですが、地方各地で廃れつつある商店街の中でも
何故かパン屋だけの売れ行きは変わらず、生き残っているお店が
多いらしいです。
というのも、やはりパンは主食として毎日食べられるものですし、
メーカーで大量生産されて添加物が多く含まれたパンよりも
毎日焼き立てを届ける街のパン屋さんで焼かれた保存料等ゼロの
パンはいつの時代も好まれるということです。
更に、自宅で毎日焼くことはなかなか難しいので、
パン屋に頼らざるを得ないという現実もあります。
確かに、ドンキィでも菓子パンは売れ残っていますが、
食パンやフランスパンといった、プレーンで毎日食べられているような
パンは売り切れていることが多いことに気付きます。
こちらの食パン、まだ購入したことがないので、近いうちに
食べてみようかと思います！
最近、パン食べ日記になりつつあります
そろそろ、明日こそは新しい酵母エキス作りに取り掛かりたいと思います
一応、日記のメインは手作りパンのつもりなので…！