気晴らしパン作り
ハードに金融機関で働きながら、平日は債券マーケット、週末は趣味のパン作りのことばかり考えています☆まだまだ初心者ですが、パン作りだけでなく自家製の酵母発酵も頑張ります♪
今日で発酵3日目です
だんだん、シュワシュワと泡が出てきて、ふたを開けると
リンゴ酢のような発酵した香りがします
できあがりが楽しみ。
あと2日くらいかな??