ネロ･ウルフシリーズ。集まった名料理長たちの一人が殺される。[？？]
ネロ･ウルフ：私立探偵
アーチー･グッドウィン：ウルフの助手
マルコ･ヴュクシック：ウルフの友人。料理長
ヘローメ･ベリン：コリドーナの料理長
コンスタンサ･ベリン：ヘローメの娘
ドメニコ･ロッシ：エンパイア･キャフエの料理長
ディーナ･ラスジオ：ドメニコの娘
フィリップ･ラスジオ：ディーナの夫, 料理長
レオン･ブラン：料理長
ラムジー･キース：料理長
ピエール･モンドール：料理長
セルゲイ･ヴァレンコ：料理長
ローレンス･コイン：料理長
ルイ･セルヴァン：料理長
クレー･アシュリー：カノーワ･スパーの支配人
ガーシャム･オーデル：ホテルのお抱え探偵
バリー･トールマン：郡検事
サム･ペティグルー：保安官
レイモンド･リゲット：ホテル･チャーチルの支配人兼共同経営者
｢15人の名料理長｣による晩餐会は5年に1度催される。今回の会場であるカノーワ･スパーへ行くことは自分が言い出したことなのに、名探偵･ネロ･ウルフは列車に乗ることに怖気づいていた。それを助手のアーチー･グッドウィンがなだめすかして、なんとか列車に詰め込み、無事会場へ到着したのも束の間、料理長たちとウルフによるゲームの最中に、フィリップ･ラスジオが背中にナイフを突き立てられ、殺害されてしまう。被害者はあまり好ましい人物ではなく、彼に対して殺したいほどの感情を抱いていた人物は、料理長たちに限定してさえ、少なくとも3名。
普段は相手が警察であろうが我を通すウルフも、事件の当事者のひとりとなってしまった以上、下手なことをすればいつまで足留めされることになるかわからない。渋々ながら自身の慣例を破ってまで警察の尋問に応え、忍耐力の限界に挑戦しているかのようなウルフの姿を眺めるのは、アーチーにとってはなかなか愉快なことでもあった。
しかし料理長のひとり、ヘローメ･ベリンが警察に逮捕される事態に至り、その無罪を示して欲しいとマルコ･ヴュクシックたちから頼まれると、ウルフは友情の観点からもそれを引き受け、ベリンを解放することには成功する。
ウルフとしてはそれ以上事件に関わる気はなかったが、自身が狙撃され、軽度なれど負傷したとなると、もう犯人を見逃す気にはならなかった。ラスジオ殺害現場で目撃された、黒人に扮した男の正体は――
※以下すべて反転表示。ネタバレ注意。
日本での扱われ方からすると想像もできぬほどの人気を米本国では博す、ネロ･ウルフシリーズのひとつ。ウルフは探偵を生業としているものの、選り好みは激しく、引き受ける際の報酬は高額。美食と蘭の栽培を愛し、相手が誰であろうが、それを妨げることを許さない。ダイエットへの関心はないに等しく、肥満体型。女性に対しては非常に偏見的な感想を抱いている。金持ちで、肥満なんて気にせず、それに加えて女嫌いとくれば、米国においては英雄であるｗ 彼の行動力不足は、女性を愛し、記憶力抜群の活動家で、いかにも米国の好青年といった具合の、助手のアーチー･グッドウィンが補っている。
ウルフが登場した当時の米国では、美食などというものはあまり一般的なものではなかったが、その作中で披露される色とりどりの料理の数々は読者の興味を惹き、その料理本も出版されたという。
ウルフ物の面白さは、事件の謎解きよりも、主要登場人物による、掛け合い漫才のようなやり取りにあると唱える者も多いらしい。実際、本作を読めば、なるほどと思えるだろう。本作はこのシリーズの代表作のひとつなのだが、謎解き部分はまったく大したことなく、殺害の実行犯が判明しても、｢はあ、そうでしたか｣程度の感想しか出てこない。共犯者との繋がりも唐突すぎて、何ページか落丁でもしてるのかと思うほど。読み終わってみれば、あまりにも単純な事件。
黒人に扮するトリックはチェスタトン風。だが、上手く使ってるとは言いがたい。
ネロ･ウルフ：私立探偵
アーチー･グッドウィン：ウルフの助手
マルコ･ヴュクシック：ウルフの友人。料理長
ヘローメ･ベリン：コリドーナの料理長
コンスタンサ･ベリン：ヘローメの娘
ドメニコ･ロッシ：エンパイア･キャフエの料理長
ディーナ･ラスジオ：ドメニコの娘
フィリップ･ラスジオ：ディーナの夫, 料理長
レオン･ブラン：料理長
ラムジー･キース：料理長
ピエール･モンドール：料理長
セルゲイ･ヴァレンコ：料理長
ローレンス･コイン：料理長
ルイ･セルヴァン：料理長
クレー･アシュリー：カノーワ･スパーの支配人
ガーシャム･オーデル：ホテルのお抱え探偵
バリー･トールマン：郡検事
サム･ペティグルー：保安官
レイモンド･リゲット：ホテル･チャーチルの支配人兼共同経営者
｢15人の名料理長｣による晩餐会は5年に1度催される。今回の会場であるカノーワ･スパーへ行くことは自分が言い出したことなのに、名探偵･ネロ･ウルフは列車に乗ることに怖気づいていた。それを助手のアーチー･グッドウィンがなだめすかして、なんとか列車に詰め込み、無事会場へ到着したのも束の間、料理長たちとウルフによるゲームの最中に、フィリップ･ラスジオが背中にナイフを突き立てられ、殺害されてしまう。被害者はあまり好ましい人物ではなく、彼に対して殺したいほどの感情を抱いていた人物は、料理長たちに限定してさえ、少なくとも3名。
普段は相手が警察であろうが我を通すウルフも、事件の当事者のひとりとなってしまった以上、下手なことをすればいつまで足留めされることになるかわからない。渋々ながら自身の慣例を破ってまで警察の尋問に応え、忍耐力の限界に挑戦しているかのようなウルフの姿を眺めるのは、アーチーにとってはなかなか愉快なことでもあった。
しかし料理長のひとり、ヘローメ･ベリンが警察に逮捕される事態に至り、その無罪を示して欲しいとマルコ･ヴュクシックたちから頼まれると、ウルフは友情の観点からもそれを引き受け、ベリンを解放することには成功する。
ウルフとしてはそれ以上事件に関わる気はなかったが、自身が狙撃され、軽度なれど負傷したとなると、もう犯人を見逃す気にはならなかった。ラスジオ殺害現場で目撃された、黒人に扮した男の正体は――
※以下すべて反転表示。ネタバレ注意。
日本での扱われ方からすると想像もできぬほどの人気を米本国では博す、ネロ･ウルフシリーズのひとつ。ウルフは探偵を生業としているものの、選り好みは激しく、引き受ける際の報酬は高額。美食と蘭の栽培を愛し、相手が誰であろうが、それを妨げることを許さない。ダイエットへの関心はないに等しく、肥満体型。女性に対しては非常に偏見的な感想を抱いている。金持ちで、肥満なんて気にせず、それに加えて女嫌いとくれば、米国においては英雄であるｗ 彼の行動力不足は、女性を愛し、記憶力抜群の活動家で、いかにも米国の好青年といった具合の、助手のアーチー･グッドウィンが補っている。
ウルフが登場した当時の米国では、美食などというものはあまり一般的なものではなかったが、その作中で披露される色とりどりの料理の数々は読者の興味を惹き、その料理本も出版されたという。
ウルフ物の面白さは、事件の謎解きよりも、主要登場人物による、掛け合い漫才のようなやり取りにあると唱える者も多いらしい。実際、本作を読めば、なるほどと思えるだろう。本作はこのシリーズの代表作のひとつなのだが、謎解き部分はまったく大したことなく、殺害の実行犯が判明しても、｢はあ、そうでしたか｣程度の感想しか出てこない。共犯者との繋がりも唐突すぎて、何ページか落丁でもしてるのかと思うほど。読み終わってみれば、あまりにも単純な事件。
黒人に扮するトリックはチェスタトン風。だが、上手く使ってるとは言いがたい。