天然酵母の山形食パン

天然酵母のパン教室へ行ってきました。

昨日は山形食パンのレッスンでした～。

シナモンレーズンのミニ食パンとラスクも作りました。

生地はきめ細かくて、もっちり。

今まで作っていた食パンとはまた違う。勉強になることがたくさんありました。

おととい作ったイーストの食パンが冷凍庫にあるから、食べ比べしてみよっと。