ぶり料理といえば、何？
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ああ〜日付変わっちゃったけど
せっかく書いたので…
我が家では、ぶり料理と言えば
ぶりしゃぶです(*´艸｀*)♡
これです
もう10年以上前になりますが、
京都に住んでいたときに雑誌で知った、
ぶり料理で有名な丹後半島にある伊根町に
行きまして
ぶり料理のコースをいただきました
ぶりのお刺身からぶりの照り焼き
ぶり大根に握り寿司まで
で、最後に出たのがぶりしゃぶ
こーれに我が家はどハマリしてしまいました
それからというもの、我が家ではなんでか
クリスマスイブのごちそうがぶりしゃぶ
になってます（笑）
コストコでぶりの大きなサクを買ってきて
薄切りにして、刺し身でもしゃぶしゃぶでも
楽しみます♪
1年に1度のごちそう
これ食べると、いよいよ年末が近づいてきた
感覚になります