今日は、旧正月です。韓国語で " 설날 " と言います。
韓国では、旧正月の初日に義両親の家に挨拶に行き、その次の日の朝に、お餅の入ったスープ " 떡국 " を食べ、その後実家に行き、家族で集まるのだそうです。
韓国にお嫁に行かれた日本人の方たちは、それはそれは過酷な日々だそうです。。
最近は、大分マシになったと言う話も聞きますが、「 朝から晩まで台所 」とかとにかく嫁として働きまくるそうです。
その一方で、韓国に住んでいても、家族のいない外国人家族もいます。
例えばわたし達。。。
だから、私は トックク(お餅のスープ)とチャプチェを作ってみました。
この写真からお察しの通り、何とも普通のお味となりました。
不味くもないけど、格別美味しくもないという。。。
私は手抜きチャプチェですが、実はチャプチェってとっても面倒くさい料理らしいです。。。外で食べるのは美味しいものが多いですよね!
それでは皆様、良い一年を。。。
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