元旦生まれの姉にケーキを焼いてます。

ほんとはホールで一台で
したかったんですが
冷蔵庫の都合上
スコップケーキ?なるものを。

スポンジ焼いて
冷ましたのをボールに
敷き詰めては生クリーム、イチゴ、バナナなどいれてはスポンジ、また生クリームの繰り返し。

食べる時スプーンで
ざっくり取るから
デコレーションなんて
気にしなくてよいし
何より冷蔵庫のスペースを取らないからいいんです。

今スポンジ冷まし中。

スポンジのレシピは
くにまんがさんのが
失敗なく好評です。

基本は(私は)
米粉・卵・砂糖
この三つだからいい!

本屋で
くにまんがさんの本を
読み作り方にびっくり
作って二度びっくり
美味しかったので・・

喜んでくれるかな?