本日の夕食のおかず♪

今日のおかず♪

沢山の茄子とピーマンを頂いたので何を作ろうかしら

１品目



手羽先の唐揚げ

手羽先に市販の唐揚げ粉に少しお水を混ぜて手羽先とからめ揚げる前に白ゴマをひとふり

コンガリ低温から仕上げ高音質にてかりっと揚げて出来上がり
手抜き

２品目


ピーマンの素揚げと茄子のフライパン焼き♪
サッパリと生姜醤油で召し上がれ!!

３品目





何かな何かな

茄子とピーマンとズッキーニを素揚げ中

油と相性バッチリ♪

油を切り
フライパンにパスタのトマトソースを入れて軽く塩コショウ
素揚げしたお野菜を入れてからめます



夏野菜のトマトソースあえ

４品目



キュウリの塩揉み♪
薄切りにしたキュウリに塩ヒトつまみ♪
１５分ぐらい放置

軽く水気を切り鰹節をかけました
お好みでお醤油やキムチの素つけても美味しいです

５品目

ネギタップリの納豆

画像がネバネバで見た目悪いので載せません

あとはゆっくり晩酌しながら美味しく頂きました