吉祥寺のプライベートサロン
Hand to Heart のセラピスト下釜です
ここ最近はちらほらと雨が降っていましたが、
今日はいい天気で春真っ盛り
さて、毎年実家長崎のおばさんから届く
旬の『甘夏』
完全無添加無農薬
いわば、愛情たっぷりド天然育ちの『甘夏』。
最近、なぜか酸っぱい物を欲しませんか？私だけ？
いやお一人いらっしゃいました
農薬もしていないので、
それぞれの甘夏に色んな特徴や顔だち
まさにド天然
田舎の道の駅などに置いてるようです
そのおばちゃんの所は、みなさんが
よく知っている『たらみ』ゼリーを
作っている場所なんですよ～
長崎県喜々津の誇り『たらみ』
ゼリーも美味しいですよね
今日は空いている時間を使って、
去年大好評だった・・・
これをせっせと作りました
（腰を回して剥きました
）
）
７個の甘夏
を使用して・・・５個分の果実に
２個分のしぼり果汁を入れて、
今年は、カラダに優しいほんの少しの「甜菜糖」を
去年はハチミツでした
１時間頑張りました
（褒めて下さい。笑）
この疲れが出やすい季節に
ひっそりお客様に
「ひんやり甘夏」デザート、
お出ししたいと思います
甘夏って旬がとても短いんですよ
今の疲労回復には最高の果実
まさに今しかない
出会えてラッキー
是非、ご賞味下さいませ～
よ～し、この機会にご提供出来なかった
方のためにも、
無添加無農薬だから出来る
甘夏マーマレードやピールも
作るぞー
ｵｰ
ｵｰ叔母様の愛情と心に、感謝。