この間、北村さんがご紹介されていた、おうどんが、私の胸をズキュ〜ン💘💘💘
元々、麺類が好きなのと、鯛出汁が好きなのです。今回、真似をしてみました〜。
まずは、お出汁は鯛出汁に。鯛のあらはたまに買うのですが、こちらを使いました。利尻昆布を使用。
ミョウガはなんと、偶然だけど高知産
すだちは流石にないので、ライムで代用。
じゃ〜ん！
我ながら上出来
ライムで代用しましたが、かなり美味しい！！
すだちだと、もっと美味しいはず。
こちら、リピ決定。
お出汁さえ作っておけば、すぐにできます。
んもぅ…！！おいしい！！💕💋💖
参った。(笑)
北村さん
ご紹介、ありがとうございました。
我が家のメニューが増えました
