ヌイユ | 新半文居
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新半文居
築地から移り、この度2022年8月2日に八丁堀レストラン半文居と場所を変えて再オープンをしました。
どうぞ宜しくお願い致します。
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ヌイユ
ちょいボケしてますが、
鹿の赤ワイン煮と卵黄を練り込んだ
ヌイユ。
カリカリのチヂミホウレン草のせ。
鹿の凝縮したソースとサクサクとした食感の濃厚ヌイユ。
美味しいですぅー✨
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