蜆鍋

源助大根

松代一本葱

十三湖蜆の出汁に大根と葱をたっぷり入れる。
今日の鳥団子には豆腐を入れてフワフワ食感に。

合わせてグツグツ。

我が家の定番、蜆鍋
塩で食べる。

ウ～ン美味しい♪

蜆の身は紹興酒に浸けてつまみに。


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