焼きホロホロ

昨日は妻とクリスマスパーティー。彼女が好きな焼きホロホロ。

店で使っているホロホロ鳥。
昨日は贅沢に砂肝やレバー、ハツ串も。
特に皮焼きの脂の旨さ甘さはミルキー。

美味しかったね♪



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