十三湖の蜆 | 新半文居
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新半文居
築地から移り、この度2022年8月2日に八丁堀レストラン半文居と場所を変えて再オープンをしました。
どうぞ宜しくお願い致します。
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十三湖の蜆
違和感を感じ暫く買わなくなった十三湖の蜆。
久し振りに買ってしまう。
二日半の浄化を終えて食卓に。
肝臓が生き返る様な旨さ。
はーっ
とため息がついつい。
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