五島列島ヤガラ | 新半文居
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新半文居
築地から移り、この度2022年8月2日に八丁堀レストラン半文居と場所を変えて再オープンをしました。
どうぞ宜しくお願い致します。
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五島列島ヤガラ
五島列島のヤガラを買ってきた。
繊細な身は薄いピンク色。
淡白ながらも独特の旨味がある。
刺身は最高だし、骨からは良い出汁がでる。
どこか?竜の様?
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