九州ヒラスズキ | 新半文居
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新半文居
築地から移り、この度2022年8月2日に八丁堀レストラン半文居と場所を変えて再オープンをしました。
どうぞ宜しくお願い致します。
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九州ヒラスズキ
夏が旬のスズキに対して、冬が旬のヒラスズキ。
スズキは適応力があり、鮎等を追って淡水域まで入ってしまうらしいが、ヒラスズキはもっぱら磯専門らしい。
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