ムカゴ御飯

京都の赤蕪の糠漬けと、聖護院蕪の千枚漬け。
相変わらず美味しい我が家の糠漬け。
ちょっと昆布をけちった千枚漬けも良い漬かり具合。

ハマーにもらったムカゴは御飯と一緒に炊いた。香り良くホクホクのムカゴは甘みがあり美味しい！

昨日漬けた京カラシ菜は辛味と風味が格別。ムカゴ御飯に巻いて食べた。

今の時期の浅利は元気がなく、今日の出汁巻き玉子はしょっぱかった。

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