こんばんは 坂井市の 「御料理 半兵衛」 本日も無事終了いたしました お疲れ様です。
この冬の忘年会シーズンもいよいよ開幕し 当半兵衛もにわかに慌ただしくなってきました
気づけばまたまたブログもお休み
こりゃイケませんな
そんな週末のお料理は
焼き物 サーモン味噌漬 揚げ銀杏 葱・味噌揚げ巻など・・・
このポイントは葱の揚げ巻
これ簡単
晩酌にもいいよ
では・・・最初に薄揚げを湯通しし油抜き 私はお風呂に入っても脂は抜けません
次に葱の白い部分を軽く焼きます（長いままね） 後は揚げに田楽味噌を塗り葱と共に巻 焼くだけ
たったこんだけ
なのに旨いよ
他には
豚ロースの焼き物 バルサミコのソースで
やっぱこの時期これでしょう
って感じのせいこ蟹
食べやすいように面詰めしてるよ
その他美味しいものいっぱい まだまだ平日は余裕ありますので 忘年会宜しくね
話変わって・・・
私の先輩が先のフィリピンの被害を見まして ｆｂに何か出来ないかと呼びかけました
すぐさま友人・知人が応え ペットボトルの募金箱200個を作成
この行動の早さ 皆の応えの早さ 本当に素晴らしいなと思いました
私はお仕事の為 募金箱作成には参加出来ませんでしたが 呼びかけだけは協力しようと
玄関入ってすぐの飾り棚に設置してありますので 見かけた方はコチラもお願いしますね