おはようございます 坂井市の 「御料理 半兵衛」 本日は朝の更新 お疲れ様です。
昨日は母の日 皆様どうでした？ 半兵衛家では夜のお座敷がなかったので急遽ＢＢＱ開催が決定
ママさんバレーの試合で留守のお母さんがいない間に子供達と準備開始
無事にでき お母さんも子供達も大満足 でとどめに
お花をプレゼント もちろん”Mumのお花屋さん”
かわいいお花になんとボディーソープもセットになっています
なるほど～ 考えましたなせっちん社長(￣▽+￣*)
まぁそんな訳で昨夜は（”は”です ”も”ではないです）飲み過ぎ寝ちゃいましたってお話
そんな昨日の御料理から
加賀の太胡瓜の焚き合せ
中を抜き海老・湯葉を詰めてあります ゼラチンで軽く固めてあります
付け合わせは ほうれん草・茄子・丸十
で仕上げに
胡瓜の上に出汁のジュレと茗荷をのせ完成っと
昨日は夏日になるような暑い日でしたので さっぱりとした焚き合わせで
そんな訳で本日・月曜日はりきって参りましょう