小樽あんかけ焼きそば「とろり庵」

小樽市の多くの料理店で提供されているあんかけ焼きそば。小樽市民のソウルフードと云っても過言ではないでしょう。地元の製麺業者「阿部製麺」の直営店「とろり庵」のあんかけ焼きそばです。

小樽のあんかけ焼きそばはどこの店も個性があって美味い！！