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阪神が優勝してしまったので
先に11月の花酒をUPしちゃいましたが
しれっと、10月の花酒も漬けていて。
10月の花酒は
「キンモクセイ：金木犀」
です。
2月の蝋梅と似ていて
街中を歩いていても
香 で存在感を表してくれますよね。
本当は9月の花酒にしたかったんだけど
季節は10月の花なんですね。
24年前の金木犀も
10月23日でした。
大きい便が24年前のもの
実はこの1999年10月23日の
たくさんの金木犀の花びらは
誘導馬に会いに行くでもなく
競馬をするわけでもなく
初めて行った、園田競馬場で咲いていた
金木犀なんです。
そう。
馬なんて、どーでもよくて
排気ガスが被らないような場所にある
金木犀を探していたら
当時、園田競馬場で誘導馬に乗られていた先輩が
園田競馬場に１本だけある
金木犀を教えて下さって。
金木犀の研究員とかいう理由で
競馬場に入れていただき
たくさんの花びらを拾わせて頂いたんです。
出来上がった金木犀の花酒を差し上げる約束で。
誘導馬の世話をするようになったのは
それから２年後くらいかな？
大きな瓶は、24年も未開封なんだけど
以前に、花酒のお母さんの家で
金木犀の花酒を飲ませてもらったことがあって
それはそれは、素敵な香のする花酒でした。
ちゃんと、トイレの香理でしたよ（笑）
蝋梅、金木犀と、香のキツい花のお酒は
やっぱり、香も強いんですよ。
出来上がり予想。
左側の方は、もう下に下がってしまったけれど、
きっと、液体は透明で、花もオレンジのまま。
右の方は、徐々に下に降りて来ます。
液体は褐色になり、花はオレンジ色のままです。
そう。大きな瓶と同じようになるでしょうね。
2023年1月から、毎月1本づつ漬けてきた花酒。
いよいよ、来月で最後となります。
12月の花はもう決めてあります。
綺麗な花酒になればいいなぁと
今から楽しみなんです✨
神戸港の朝もオレンジ色
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