◯今日の夕食です◯
◯レタスと赤大根のサラダ
サラダからいただきます。
◯生牡蠣
もみじおろし
レモンを絞ってお醤油といただきます。
※大根は擦ると酵素が増します。
◯お鍋
画像は2人分です。
たら、白菜、えのき、三つ葉、ゆずの皮
を鰹だしの汁で作りました。
柚子胡椒をつけていただきます。
冬は温まり、お野菜も摂れるお鍋を週に
４度くらい作ります。
何よりも簡単です！
今日はゆずの皮を多めに入れて、
いい香りでした。
東都生協さんから届いたお野菜で
作りました。
有機野菜は、日本で数%しか裁判されて
いませんが、欧米では有機栽培の野菜が
多いようです。
農薬が使われていないだけでなく、
抗癌、抗菌作用のあるレスベラトール、
ビタミン、ミネラルが多いので
お勧めです。
価格は、
レタス ２７８円
人参 ３２１円
みかん ４１０円
すべて税込の価格です。
私は８年前に地方から転居して
来ましたが、東京は地方より
有機野菜が廉価で買える気がします。