食事については、クリニックで
アドバイスしていただいたり、
書籍も何冊か読みましたが、
スティーブンガンドリー博士
「食のパラドックス」
のレクチンフリー食が良いと
思います。
植物の皮と種には、レクチン
という消化しにくい毒があり、
腸に入ると、リーキガットと
いう症状が起こります。
リーク＝漏れる ガット＝腸
で、腸に穴が開いて、
消化しきれないタンパク質、菌、
化学物質などが、血液に入りアレルギー
を起こし、血液を酸化させます。
特にリウマチなどの自己免疫疾患は、
リーキガットによるアレルギーが
多いとされています。
リーキガットは文明国の７割の人に、
あるので、リーキガットを治す
のはどなたにでも有用でしょう。