今度は、はなやんが初買い出しに行った時の話です………
各部門で完全施設内調理だった天満では、デイサービスは3日ごと、グループホームは2日ごとに原則として現場の介護職が施設から最寄りのスーパーへ給食の食材を買いに行くことになっていて………
「今日は天満の大事な仕事を教えるから………」
と居宅管理者Ｍ田氏に言われたので、何かと思いつつ、着いていったら………
←やっぱり、はなやんの直属の先輩が有休消化で居なかったし(しかも、翌日からはなやんは完全に一人総務)、社長が休みの日だったので、Ｍ田氏にとって都合が良かったらしい………
デイサービス介護職の人手不足により(←やむを得ない理由)、給食の材料買い出しへ居宅管理者Ｍ田氏に手順を教わりながら一緒に行くことに………
しかも、グループの買い出し日と重なるので、考慮して施設のロゴ入り送迎ワゴンで………
←5月末まではＭ田氏がデイサービスの管理者だったので、仕事の内容と手順はよく知っている
まず、調理責任者Ｔさん(いない時は他の調理員だけど、たまたま出勤していた)と買い物リストを見ながら打ち合わせ。
変更や要望があったらそれに従う。
その段階でＭ田氏が不明だったものがいくつかあり、私が把握してたので、
「この子がちゃんとわかってるから大丈夫よ。やっぱり若い女の子(30代でも職員ではヤングチーム)だから知ってるのね………」
って調理責任者Ｔさんに言っていただけて………
それが何かといえばカラーチョコスプレーとフルーチェ(爆)
そんな私もさすがにバナナチョコの素はわからなくて、もう一人の調理員Ｏ保さんが知っていて
「バナナ売場の近くにあるから………」
と教えてくれて助かったわ………
行ったら行ったで、大型の子乗せカートの上の段に２つ下の段に２つ買い物カゴを乗せて(なんせ、デイサービスの昼食3日分なので)、店の中をまわると………
今度はＭ氏が
「麩ってどこ？」
と野菜売り場で………
「とろろ昆布って何？どこで売ってるん？」
と魚売り場で言ってるし………(爆)
どっちも乾物売場だから………
←団塊男子というものは、どうも、そういうものらしい………
その代わり、肉の確保はしてくれたので本当に二人で一人前………(爆)
そんな買い物中に休みの社長からはなやんの携帯に着信………
もちろん社長用に設定したスペシャルな着メロで………(爆)
すごいタイミングじゃね？と思ったら、会社に電話したらいないからかけてきたらしい………
金曜日にされてた質問って何だったっけ？ってきいてくるし………。おいおい…………
場所が場所なので(日曜日のスーパーじゃねぇ………)、すっかり自分の辞令のことを訊き忘れてたじゃんか………
明日は朝礼で私の正職員辞令交付授与式ができんで………
←8月1日付で試用期間の非常勤から正職員になるので………
最後に、買った食材をデイサービスの冷蔵庫に詰めて、レジ袋を片付けるところまで教わり………
この時の経験が、それから約1年後にデイサービス専従に異動になった為、とても役に立ち、Ｍ田氏に感謝！
やっぱり、何でもやっておくもんよねぇ………