デイサービスに限らず、介護をする施設では、イカとタコは御法度。
噛みきれなくて詰まるからねぇ………デイサービスセンター天満では、行事食で握り寿司を作っても、イカとタコはないし………
もちろん、普段の給食のおかずにもイカとタコとこんにゃくは使わないような献立を組む。
なのに…おやつに冷凍たこ焼きをメニューに組んじゃった、ゆかりちゃん………(言っとくけど、はなやんは、そんなデンジャラスな献立は組まないぜ………。かなり、セーフティー路線で組んでると思うわ………)
アホか………って思ったわ。
しかも、そんな彼女は、前職が某老人施設の栄養士って………
その日のおやつをＢ場ちゃんとはなやんで用意していたんだけど、２人で「タコ危ないよね～」って言いながら用意してたんだよね………
キザミの分はタコを特に重点的に切りまくったわ………
ペーストの分はタコの形がなくなるまでミキサーかけしたし………
危険性があるおやつに対しての見解は、Ｂ場ちゃんとかなり一致したわ………
ぬれ煎もけっこう危ないし………
危険性があるおやつに対しての見解は、Ｂ場ちゃんとかなり一致したわ………
←そんな彼女は、お風呂じゃ利用者さんと問題を起こしてばっかりだし、食介の基準でも彼女の過剰食介で意見が対立しちゃうんだけどね………
ぬれ煎もけっこう危ないし………
くずまんじゅうはクラッシュさせると粘るという意外性を持っていて危ないし………
←実際に、極刻みとペースト食の利用者さんの分のくずまんじゅうをクラッシュさせたら、粘って来ちゃって、急遽、冷蔵庫の中に残っていた、いつぞやのオヤツの残りの水羊羹を混ぜて誤魔化したことがあり………