土曜日の御夕飯です。
この日は、主人が休日出勤。
何時に帰宅するか不明だったので、フライパンに作り置いて、すぐ食べれるようなものにしました。
胡麻味噌マーボーライス
普通の麻婆豆腐の味付けに味噌と胡麻ダレを加え、豆板醤はちょっと多めにしています。
辛さを多めにしても味噌と胡麻ダレでまろやかになります。
ピリ辛だけど、コクがあってまろやかな味なのでいくらでもご飯が進んじゃう感じです。
主人が大好きなニラをいっぱい入れ、主人も大満足のようでした。
私は辛さにかな～り強いので、もっと真っ赤で唐辛子が浮いているような麻婆でも
全然OKなのですが、味噌と胡麻ダレ風味が加わったこの味もこれはこれでアリですね。
そしてデザートはこちら・・・
思わず買っちゃいました！
ハートのアポロ♡
味はふっつ～のアポロですｗ
でも形がハートでかわいいとなんだか美味しい気がするんですよね。