関西ローカルのＴＶ番組「ビーバップハイヒール」で飯－１グランプリというコーナーがあります。
芸人、タレントさんが作った料理を素人モニターさん達に食べてもらい点数を競うコーナー。
ほぼ毎回、チュートリアル徳井氏が圧勝なのですが・・・
先日のこのコーナーは鍋－１グランプリでした。
そして、やはり徳井氏が他を寄せ付けず圧勝。
その鍋の詳細レシピはわからないのですが、わかる範囲内でなんとか再現。
名づけて、徳井鍋
スープは鶏がらスープで、お野菜も普通。
ただ、つみれにこだわり、アンチョビや紫蘇等を入れています。
最初はスープ出汁で頂きますが、味に飽きてきたら・・・
卵ポン酢
私が、TVで一番心を惹かれたのが、卵黄にポン酢を混ぜたこのタレ
うん、やっぱりおいしい！！！！
味がまろやかになり、また違った味を楽しめます！！
卵黄とポン酢だけなので、是非皆さんも一度試してみてくださ～いｗ