親戚の方からタジン鍋を贈って頂きましたーーーッ！！
気になっていたけど、自分で買うまではできなかったタジン鍋。
年末に贈ってくださると連絡があり、首をなが～～～～くしてお待ちしてました♪
早速今日のブランチにタジンでクッキング！
ベーコンとアスパラのキッシュ風
初タジン鍋でキッシュってどうかと思いますが、まあジャブって事で・・・
ちゃんとふんわりキッシュ風になってました！！
タジン鍋は水がない砂漠でも煮炊きできる鍋。
食材の水分で煮込みむ為、食材本来の栄養成分やうまみで柔らかく仕上がり、とても美味しい！！
もちろん鍋は、オーブンや電子レンジでも使える優れもの！！
温野菜やパエリアにも使えて鍋ごと食卓に出しても豪華に見えます！
なんと蒸しパンや茶碗蒸しまで作れちゃいます。
しかも油を使わないからとぉってもヘルシーなんですよ、皆さん！！！
なんだか、ジャパネット高田社長のようになってしまいましたが・・・
次は野菜とお肉の煮込みでもつくりたいな～