私は昔から貧血気味で、（貧血持ちには見えないと言われますが・・・）
どれくらい貧血ぎみかというと、採血中倒れてしまうほどです。
今まで少なくても3回は採血中に倒れました。
なので最近はさすがに、ベッドに横になって採血してもらってるのですが・・・
とりあえず、何科に行っても貧血を指摘され、その度「レバーを食べなさい！」と言われるんですよね！
ということで鉄分摂取料理。
鶏レバーの生姜煮
牛レバーが一番良いのでしょうけど、高いし・・・
鶏でもレバーには違いないでしょう！
こんな貧血持ちだけど、レバー好きでよかった！
生肉大好き！生レバー大好き！！
そうそう！私は焼肉屋さんのメニューで
生レバー、塩タンと言いますが、レバ刺し、タン塩と言う方もいますよね？
関西、関東で違うのかなぁ？
皆さん、どのように言いますか？