日本酒と日本料理 北新地 はな柳（はなやぎ）
店主の柳谷です。
「大阪割烹体験2018」というイベントが
大阪府・大阪市、商工会議所などの旗振りで
来週からはじまります。
大阪割烹の文化、「大阪もん」と呼ばれる大阪産の食材、
日本産のワインを一般の方にも広く知ってもらうために、
2月8日～25日の約2週間限定で、
大阪の49店舗の料亭、割烹店の料理を
特別価格で楽しめるというイベントです。
ミシュランの星を獲得している名だたる
お店もたくさん参加しています！
僭越ながら、「はな柳」もその中の1店舗として
イベントに参加しています。
先日、このイベント紹介の
テレビ取材のオファーをいただき、
つい数日前に無事撮影を終えました。
取材風景です
お料理は「大阪もん」と冬のご馳走を
ふんだんに盛り込んだコースとなっております。
リポーターの高橋さんと。とっても気さくで素敵な方でした。
ぜひこの機会に「大阪の割烹」を体験しに
足をお運び下さいませ。
テレビの放映予定は以下となります。
（関西ローカルです）
2月8日（木）6チャンネル（朝日放送）
おはようコール
朝6：20～30頃
朝早く、忙しい時間ですが、
よろしかったら、ご覧ください。
