作り続けたいアロラ先生のタンドリーチキン

シュルワットコース５回目で習う、アロラ先生のタンドリーチキン。

息子の食欲が止まらない！！

おかわり続出！！

きっと娘も息子も作り続けるでしょう。

鶏肉、ヨーグルト、スパイス、レモン汁、酢、ケチャップ、塩など

混ぜて、漬けて、焼きます。

難しいことは１つもありません。

娘はすでに作れます。

オーブンは私がやりますがね。

息子を保育園に迎えに行くと

「今日のご飯、な～に～？？」

と聞いてきます。

「アロラ先生のタンドリーチキンだよ！！」

と答えると、飛び上がって、

「やったー♪」

と全身で喜びます。

そんなアロラ先生のタンドリーチキン。

また作ります。

作り続けます！！

余談になりますが、息子、たまに鼻水が出てるな～という時があります。

そういう時にインド料理を作って食べるんですよ、もちろん、たっぷり。

気持ち、スパイス、しょうが、にんにく、グリーンチリ多めで。

すると翌日には鼻水が止まります。

いっぱい食べて、いっぱい寝る。

スパイスってすごいです！！

ティッチャイタイフード＠錦糸町

２回目のタイ料理教室、錦糸町のティッチャイタイフード。

まあ、異国。

カオパットクン（海老チャーハン）、にんじんのソムタム、きゃべつのナムプラー炒めと

いかのレモンガーリックソース煮です。

こちら、おきれいな長澤恵先生。

そして復習。

タイの器がなく、アルザス陶器に盛り付け。

メープルスウィートパンと食パン

アルザス陶器のマルミットのレシピより

メープルスウィートパン。

危険な美味しさ☆

明日の朝用に焼いたというのに、残りわずか。

レクタンギュレで食パン。

手作りマヨネーズも作り、ゆで卵と合わせ、たっぷりと食パンにのせる。

この美味しさ破壊的！！