美容も健康もコレ必須!! | 川西市・マタニティ期からはじまるココロとカラダに聴く整体マタニティサロン Comodo

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こんにちは♪

整体セラピストKozueです!

 

今日はコモドだより2月号の健康記事でもお伝えしている、美容にも健康にも必須の『酵素』について!

 

テレビの健康番組やCMとなんかでもよく耳にする「酵素」

なんだか体に良さそうなのはわかりますよね

なにがどう良いのでしょうか?

 

 

 

 

実は、酵素には2種類あって

カラダにある『潜在酵素』と野菜や発酵食品などにある『食物酵素』があります。

 

『潜在酵素』は体内で作られるもので、「消化酵素」と「代謝酵素」があります。

 

これは年齢によって年間に作られる量が決まっています

20代を100%だとすると40代は50%、60代は30%というように分泌が減少します。

 

 

 

『消化酵素』は唾液や胃液など、食べ物を消化するときに出るもの。

代謝酵素は、お肌の再生などのアンチエイジングや、免疫力を高めたりしてくれます。

この代謝酵素が減ると、疲れやすくなったり、体がむくんだり、風邪を引きやすくなったりしてしまうのです。

つまり、決まった量しか分泌されない「潜在酵素」はできるだけ「代謝酵素」にゆずりたいのです。

 

 

では、どうすればいいのでしょうか?

 

 

・食べ過ぎ&飲み過ぎはNG

・よく噛んで食べる(一口30回)

・体を温める(腸内温度を下げない)

・食べ物から酵素を補う(食物酵素)

 

 

酵素を多く含む食品がこちら↓

果物:バナナ、キウイ、マンゴー、アボカド、リンゴなど

野菜:人参、キャベツ、レタス、セロリ、大根、ブロッコリー、山いも、ゴーヤなど

発酵食品:みそ、納豆、しょうゆ、ヨーグルト、チーズ、ぬか漬けなど

その他:オリーブオイル、ナッツ類、豆類、海藻、ドライフルーツ、ドライ野菜など

 

※酵素は熱に弱いので、加熱する場合は50度~60度の弱火が良いです◎

 

肉や魚など消化しにくいものを食べるときは、酵素をたくさん含んだ物をものを一緒に食べるのがオススメ!

 

たとえば、

『大根おろし×焼き魚』

『塩麹×肉』

 

 

意識はしていなくてもこの組み合わせは昔からありますね。

先人の知恵は本当に偉大だな、と感じます。

 

酵素の大切さを知ると、暴飲暴食のブレーキにもなります。

代謝酵素を増やして若々しく元気に過ごしましょう♪

 

 

 

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