こんばんは、そよ風です🍀
久しぶりに晩ごはんの投稿です。
冷蔵庫にあるもので工夫して作ってみました。
具沢山味噌汁
ごぼう&里芋は、畑の収穫品
大根、にんじん、豆腐
揚げ物
エビフライ エビは、ふるさと納税返礼品
帆立とチーズ入りかぼちゃコロッケ かぼちゃは、畑の収穫品
半端に残っていた餃子の皮にチーズ入れて揚げたもの
グリンボール、きゅうり、コーンのサラダ
ピーマン、白滝、早煮昆布の炒め煮
ピーマンは畑の収穫品
畑では、里芋の収穫を始めました。
毎日1株か2株を掘り上げて、畑に広げて乾かして、夕方回収しに行きます🚗
コロナが寛解して、畑の作業ができるようになり、嬉しいです☺️
秋冬野菜の準備が大幅に遅れていますが、ボチボチやっていきます。