飲食店零細企業社長　ナカケンの珍道中日記

人は変われる想いがあれば必ず変われる。空腹を満たすだけのお店は出来る、しかし心も満たしてくれる店はそんなにはない、「空腹だけでなく心も満たすお店であろう」をテーマに突き進む、自由気ままな飲食店経営者の珍道中日記です。