平成２９年５月18日（木） 
晴れ
就労継続支援Ａ型 手のひら です。
ご無沙汰しております。
今日は畑の様子のご報告です～
少々長文になりますが、
お付き合い下さいませ
まずは…
この時期によくでている、「スナッップエンドウ」
そして…
「ズッキーニ」が育ってきています
そして…
な、な、なんと
ズッキーニの花
食することが出来るんです
これがまた
これがまたまた
美味しい～
花の部分はトロリとしておりクセもなく、
実の部分も食感が優しいんです～
そしてこのスナップエンドウは、
私みたいに…
育ちすぎ…
ぷくぷくになったものは、
固くて、筋が口の中に残り、
食べられない～
いやいや、いやいや、
中の豆を取り出して、マメご飯に変身することが出来るんですよね
でもでも
「手のひら」のお野菜は、
育成中は無農薬・無化学肥料で、
土を自分たちで作って育てているためか、
成長はゆっくりですが、
お野菜の甘みがとにかく際立っているんです～
だからこんなに成長してしまったえんどうさんも、
固さもあまり感じられず、甘さを十分に感じて食することが出来ます～
～まだまだ長文続きますよ～
ポテトチップも生産が出来ないくらい昨年は不作
と言われていたジャガイモ
今年はこのままいけば、
豊作になる…
はず…
夏野菜の定番も成長中です
これはベビーリーフレタスＭＩＸです
今年たくさん育てました
お野菜を手軽に摂取するには、
サラダが一番
何種類かのレタス類がミックスされているので色とりどりで
お手軽です
これも好評頂いており、優しい甘さがあるとの定評です
好評頂くと、
俄然張り切ってしまう
、畑名人になりつつある（笑）職員Ｙさんは、
もっともっと
と、
収穫を増やすために
さらにまたまた種を皆に蒔いてもらっていました
意外と最初に手間がかかる作業、
重なり合ってきたレタス類をひとつひとつ間引いてコツコツと
植えなおし作業をしています
今が旬の新たまねぎ
これもたくさん出来ています
いつも購入してくださっている方々…
大量に購入してくださっているお店の方々…
この場をかりて…
ありがとうございます
これから暑さが厳しくなってきますが、
そんな厳しい環境の中でも、
「手のひら」の皆は頑張っています。
安全・安心なお野菜を皆で愛情を込め、
丁寧に育てています。
あっ
～天使のトマト～
忘れていました
これがまた、甘くて絶品なミニトマトの種類なんです。
一度食べたら忘れられない美味しさです
大切に育てています
と…
そんなこんなで、
かなりの長文になってしまいました…
最後まで読んでくださって、
ありがとうございます～
さあ、みんなでまだまだ
頑張るぞ～
ミンネも見てくださいね