こんにちは、新潟市でお花絞りの教室をしています
hana.terasuです！
この間、近くで直接白餡を買いたくて伊勢丹内にある富澤商店の極上白餡を購入
ネット購入では、配送中の車の温度が高くなる🥵
のが心配で…
いつも使った事が無い富澤商店さんの餡子を買いました😄
今日袋から出して絞ってみたら、
🤔柔らかくて粘りがなくて絞りにくい🥹
餡子自体は、豆の香りもして美味しいのですが
お花絞りには向かない餡子でした😭
素材はgood無駄な物が入っていない、豆の味がして美味しい
でも
お花絞りには寒天が入っていると粘り強くて絞り易いのかも？
ネットリしていて🙄
この夏を乗り越えて餡子をゲット出来るのはいつの日になるのか…、早く涼しくなっておくれ
ちょっと面倒だけど、豆から作るか🤔
いや、やっぱり暑いし面倒なので水切りしてみてから使おう😌
🙂↕️そうしよう！
今、低糖質の串団子試作中〜🥰
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