こんにちは、
そんなこんなで
花笠祭りを後にして
母親とハナ母の待つ宿に戻りました………
帰りの車内で晩ご飯はいつお持ちしますかという事で、
お風呂に入りたいので３０分後に……
それを言ったら二人がムッと……
お料理は懐石……
一品ずつ部屋に運ばれて来ました……
まずは
山形の地ビールで乾杯(私とハナ母)…
あとは
焼酎を一本頼みました………
母親はお茶………
でわ………
天城岩牡蠣
汲み上げ湯葉と地物モロヘイヤ生うに仕立て
丸茄子と山形産大甘唐辛子揚げ出し
地物とまととじゅん菜の冷たい小吸い物
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活石かれいのお造りと水蛸の湯洗い
山形牛ステーキ 夏野菜と共に
庄内鮑と夏野菜を自家製土佐酢のジュレで
すずきの枝豆豆腐身巻き蒸し新生姜の香り
名月荘の山菜うどん
杏仁豆腐西瓜ゼリー
デラウェア、最中アイス
お品書き…………
ちょっと順番間違えましたけど
漬物もついてます…………
旨い!!!………
ps………
天城岩牡蠣………
事前に苦手でしたら他の食材にお代え致しますが………
そう聞かれたのですが、
私もちょいと苦手ですけど折角なので頂く事に……
母親は牡蠣がダメなので代えてもらったのですが、
代わりに出て来たのが…………
鮎の塩焼き………
先に言ってよぉ………
続く……………