안녕하세요 ^^
今年もよろしくお願いします
去年の夏にできた、AK&弘大店
まだ行ったことなくて、その中に一度食べたかった
済州のキンパ屋さんが入ってたので行ってきました
チェジュキムマンボク/제주 김만복
あと、ここ以外には江南にもお店があります^^
やっぱり代表メニューはマンボギネキンパ。
あわび丸々のおにぎりもありました
ほんとは、この
イカの和え物も食べる予定でしたが
イカの和え物も食べる予定でしたがこの後に支障がでそうで、がまん
頼んだのはキンパのみ^^
これ、あわびキンパなんですが
あわびが入ってる訳ではなく
ごはんにあわびの内臓を一緒に炊き込んでるそうです。
あわびキンパと言うよりは
玉子の握りみたいな
このおでんのスープみたいなやつは
確かおいしかった記憶が
値段もお高めやから、量も多いです
二人でシェアくらいで、ちょうどいいかも。
玉子はふわふわなだし巻き玉子的な感じではなく
少し甘め(確かそうだったかと^^;)で
少し固め(ぷるんって感じ？)でした^^
頻繁に食べたいキンパではないけれど
済州の人気店がソウルでも食べられるので
食べてみてくださいね～
