さあ、今週のお弁当。
残り物を中心に、卵焼きのみ作りました！
ご飯(かおりふりかけ)鶏肉の甘酢炒め〔つくおき〕ピンク皿ナゲット〔レンチン〕黄色カップむね肉の唐揚げ〔つくおき〕黄色カップ鶏だし卵焼き〔唯一作った！〕黄色皿エリンギと水菜のバタポン和え〔残り物〕赤皿鶏ばっかり。
鶏弁当だな
ピンクカップは鶏肉のみなくなってました
あと赤皿はまるまる手付かず
ピンクカップの人参、玉ねぎ、ピーマン、赤皿は
帰宅後食べ(させ)ました
家帰ったら素直に「食べる」と言うのに
幼稚園では食べてこない
お野菜やキノコ食べたの
誉めてほしいのかな
なんて。
そうそう！
〔つくおき〕は、作り置き料理をそのまま
つめるorレンチンで解凍するだけのもの
最近買った「つくおき」の本見て作りました
何冊か買いました
レシピ本って、本当に美味しくできて嬉しい
そして作り置きって後が楽！！
子どもいると予想外の事も起きるし
夕飯に充分時間かけられないことも
ピヨやモモ子が超絶不機嫌だったり
体調悪くて超絶甘えん坊になったり
単純に私のヤル気がなかったり
冷凍食品もストックしてるけど、
毎日は出せない
そんな時、冷蔵庫or冷凍庫に
美味しい料理があれば気持ち的にとても楽
手が空いてるときに
ちょっと頑張ってみます