知人に頼まれていた包丁２本を見ていたら、１本に刃欠けが
他にも気に入らないところがあったので研ぎ直し。
ついでギャラクシーも。
ギャラクシーは研ぎサミットでの早研ぎ大会で使用したのですが、
よくよく見れば、切っ先と刃元が研げていなかった(;￣ー￣A
特に切っ先は鶴首っぽくなっていた。
研ぎ台が少し高いから、切っ先を研ぎにくいのだと思う。
上から、ギャラクシー三徳。
穴空き包丁。
貝印の三徳。
貝印の三徳は切っ先が折れていたのを直したので、鼻先が潰れたようになってしまった(@@;)
峰から直した方が良かったか？
計２時間なり。
使用砥石は刃の黒幕の
＃320、＃1,000、＃5,000。
＃1,000はアトマで一皮剥いたら、研磨力が戻ったので嬉しかった。
明日は知人に包丁２本を渡して、
また別の知人にギャラクシーと交換にセラミック包丁を含む計３本の包丁を預かる予定。
んー、ナベキチ刀をいじくり回したいけど時間が…(;￣ー￣A
これだけでは何なので、
カッターの刃を買いにいった時に見つけた物。
形を整形すれば、色々と使えるんじゃないか⁉と迷わずに購入。
お値段は忘れた(;＞_＜;)
次回はセラミック包丁を研ぐ！かな？
おやすみ～(・ω・)ノシ
他にも気に入らないところがあったので研ぎ直し。
ついでギャラクシーも。
ギャラクシーは研ぎサミットでの早研ぎ大会で使用したのですが、
よくよく見れば、切っ先と刃元が研げていなかった(;￣ー￣A
特に切っ先は鶴首っぽくなっていた。
研ぎ台が少し高いから、切っ先を研ぎにくいのだと思う。
上から、ギャラクシー三徳。
穴空き包丁。
貝印の三徳。
貝印の三徳は切っ先が折れていたのを直したので、鼻先が潰れたようになってしまった(@@;)
峰から直した方が良かったか？
計２時間なり。
使用砥石は刃の黒幕の
＃320、＃1,000、＃5,000。
＃1,000はアトマで一皮剥いたら、研磨力が戻ったので嬉しかった。
明日は知人に包丁２本を渡して、
また別の知人にギャラクシーと交換にセラミック包丁を含む計３本の包丁を預かる予定。
んー、ナベキチ刀をいじくり回したいけど時間が…(;￣ー￣A
これだけでは何なので、
カッターの刃を買いにいった時に見つけた物。
形を整形すれば、色々と使えるんじゃないか⁉と迷わずに購入。
お値段は忘れた(;＞_＜;)
次回はセラミック包丁を研ぐ！かな？
おやすみ～(・ω・)ノシ