いまだに切ろう会通信科、優勝の実感がなく、いまも………ない！
昨夜は、よせばいいのに寝るまえに
私、優勝したんだよな？
とジャータさんのHPを見たら…
はなすけの名前のところに点数が！？
なになに？80点満点で、79点？？？
えっ？減点が1点だけだったの？
…刃線か？ 根野菜の割れ？
切れたはいいけどネギが繋がってた？
………研ぎ残しか？
あれこれが気になって眠れない熱帯夜を過ごした、、、
完璧からほど遠い、はなすけです！
（笑）
早速！どのように研いだのか？
記事にしたいとこですが！！！
結構あれこれと写真を撮ったにも関わらず！
なかなかいい写真がなく、表刃（右側？）なのか？裏刃（左側？）なのか？自分でも区別がつかず！
手元に包丁がないので、追加写真も撮れず！といった状況なので。。。
とりあえずは使用した砥石と、研ぎ場の紹介を！
全体写真
右下 緑色の座布団
左側 15年以上前に新潟三越での職人展で買った天然砥石（産地は忘れました（汗）
右側 ご存知！キングDX ♯1,200
左奥 見切れていますが、携帯スタンドタイプのライト
右奥 ペーパーウェス
ちなみに課題包丁はキングDXと産地不明の天然砥石で研ぎました！
どこの砥石なのか？ご存知の方がいらっしゃれば、教えてください。
購入したときは判子が押してありましたが、いまでは跡形もなく（汗）
粒度は2,000～3,000ぐらいでしょうか？
砥泥は灰色に近いベージュっぽいです。
研ぎはじめて、すぐにぬるぬると砥泥が出て、柔らかいけど、なかなか減らないような感じの砥石です。
最後はお尋ねものコーナーになってしまいましたが、、、（笑）
これからも、ぼちぼちと研いでまいります(･∀･)ﾉｼ
昨夜は、よせばいいのに寝るまえに
私、優勝したんだよな？
とジャータさんのHPを見たら…
はなすけの名前のところに点数が！？
なになに？80点満点で、79点？？？
えっ？減点が1点だけだったの？
…刃線か？ 根野菜の割れ？
切れたはいいけどネギが繋がってた？
………研ぎ残しか？
あれこれが気になって眠れない熱帯夜を過ごした、、、
完璧からほど遠い、はなすけです！
（笑）
早速！どのように研いだのか？
記事にしたいとこですが！！！
結構あれこれと写真を撮ったにも関わらず！
なかなかいい写真がなく、表刃（右側？）なのか？裏刃（左側？）なのか？自分でも区別がつかず！
手元に包丁がないので、追加写真も撮れず！といった状況なので。。。
とりあえずは使用した砥石と、研ぎ場の紹介を！
全体写真
右下 緑色の座布団
左側 15年以上前に新潟三越での職人展で買った天然砥石（産地は忘れました（汗）
右側 ご存知！キングDX ♯1,200
左奥 見切れていますが、携帯スタンドタイプのライト
右奥 ペーパーウェス
ちなみに課題包丁はキングDXと産地不明の天然砥石で研ぎました！
どこの砥石なのか？ご存知の方がいらっしゃれば、教えてください。
購入したときは判子が押してありましたが、いまでは跡形もなく（汗）
粒度は2,000～3,000ぐらいでしょうか？
砥泥は灰色に近いベージュっぽいです。
研ぎはじめて、すぐにぬるぬると砥泥が出て、柔らかいけど、なかなか減らないような感じの砥石です。
最後はお尋ねものコーナーになってしまいましたが、、、（笑）
これからも、ぼちぼちと研いでまいります(･∀･)ﾉｼ