こういうのはワンプレートって言わない??

大好きなカフェの食事をマネして、最近こういう食事にハマってます。
今まではおかずはお皿から、自分で食べたい分を取って食べてたんですが、それって食べ過ぎにつながる。
なぜって、我が家は大目に作って大きなお皿に盛ってしまうから。
残せばいんだろうけど、…なかなか出来ない。

という事で、
■大目に作らない。
■一人分はお盆に乗る量のみ。を実践。
※お盆が小さくて、ご飯・お味噌汁はハミる傾向アリ。

ちょこっとづつ、何種類も作るので大変ではありますが、この時期私のお仕事暇だし(笑)

大好きなカフェは、西17丁目にあるpippinさん。
料理も盛りつけも、とても参考になります。
毎週でも行きたい。




ついでに。
今焼きドーナッツにはまり中。
とっても手軽に出来るのです。
でもこれだけをレッスン後のおやつには出せないので、こちらも盛りつけで可愛く♪


花想 -hanaso-
世界に一つだけ。想いを込めたオリジナルブーケを作成します。
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