3月13日（水）開催の、サンプル百貨店主催「RSP 102nd Live」に参加させていただきました。
サンプル百貨店様、出展企業様、今回もたくさんの商品ありがとうございます。
順番にご紹介させて頂きたいと思います。
國盛／國盛 煎り酒
煎り酒、初めて聞きました！
煎り酒とは、日本酒と梅干を煮て濾して造られた日本古来の伝統調味料。
食材の素材を活かすことが出来る万能調味料なんです。
お醤油の代わりに使うだけで、格段に上品な料亭の味に大変身！
お刺身につけて頂いているのがとても美味しそうで、私もまずはお刺身で試してみました！
上品！美味しい～！
これからはお醤油の代わりに煎り酒で頂きたいです！！
お豆腐や温野菜も良いですね！
何でも合いそうです！
國盛は、愛知県半田市にある日本酒メーカー。
原材料のこだわりを感じます。
さらには、梅も！
2008年から自社農園をはじめ、土づくりから栽培まで、こだわりを持って梅も作っているそうです。
とにかくもう、本当に美味しくて！
今までこの万能調味料を知らずに過ごしていた事がもったいない！
今回、知る事が出来て良かったと思います。
ありがとうございました。
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