山芋のムカゴ、実ってます! 間もなく11月ですが、まだ夏日の予報も出ており不安定な気候です! 農園沿いの通路にヤマイモのツルが垂れ下がって来ました。 このツルの大きさからすると、まだ芋は小さいので掘っても駄目だと思います。 とろろご飯、最高に美味しいですけどね! 葉っぱは枯れて大きなムカゴがたくさん付いています。 夏場は気付かなかったので、ツルが枯れムカゴの重さで垂れ下がって来たのでしょう。 ムカゴはご飯に炊き込むムカゴご飯やフライパンで焼いて塩をかけて食べます。 猪の大好物でもあるので、ちょっと心配です! 風に揺れてピントが合いませんでした!