こんにちは
大好きなお店の“お通し”で付いていたのをきっかけに、大好きになったクッキーがあります
え、なんでお通しでこのクッキー
って感じではありますが・・笑
沖縄県、
島福の【元祖 みそクッキー】です
沖縄諸島の最西端！美しい久米島！
沖縄本島しか行ったことのないわたし。。
行ってみたい。。島々。。
そのひとつが、沖縄諸島の最西端に位置する、『久米島』です
沖縄本島より、100kmほど離れた場所にあります
久米島の特徴といえば、この上ない美しさ
海も自然もむーっちゃ綺麗だとか
（行ったことないけど・・
）
1983年に島全体が県立自然公園に指定されました
のんびり、穏やかな美しい島
そんな久米島の代表的なお菓子といえば、『みそクッキー』です
素朴な味が止まらない！食べ過ぎ注意のみそクッキー！
みそクッキーが作られた「島福」さんは、久米島にて、「久米島珈琲」や「地元産赤鶏の玉子」を使用したケーキなど、
お菓子店や喫茶をやっています
大きな柱のひとつにもなっている、「元祖みそクッキー」は、久米島の特産品を作りたい
という想いから、生まれたそうです
久米島愛が止まらないですね
第26回広島の全国菓子大博覧会にて、金賞をとっているほどの実力もあります
ちなみに、みそクッキーと同じく、特産品として売り出している、「黒糖クッキー」もあります
ささ、気になるみそクッキー
こちらです
直径3センチくらいの小さめなクッキーです
最初に言いましょう
このクッキー・・・注意です
めっちゃ食べ過ぎるぅぅぅ〜
久米島の味噌をクッキー生地に練り込んであるので、ほんのり塩っけ
ほんのり甘みもあって、香ばしい感じもします
主原料に、たまごや牛乳を使っておらず、素朴な味わいです
この素朴な味わいが、飽きが来なくて止まらないんです
ちなみに、沖縄ならではの調味料のひとつとして、「久米島味噌」も有名です
これはハマるなぁ
ずっと食べていたくなる久米島クッキーです
原材料はこちら
・焼菓子
・価格 小袋194円（税込）、大袋432円（税込）
美味しさ ★★★★★
ボリューム ☆☆★★★
見た目 ☆☆★★★
コスパ ☆★★★★
総評価 ☆★★★★
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