こんにちは
大人から子どもまで、北海道人なら知らない人はいないと言われている、伝統の銘菓
高橋製菓さんの【ビタミン カステーラ】
北海道民のソウルフード「ビタミン カステーラ」とは？
「ビタミン カステーラ」は、北海道民を支えてきた、ソウルフードの一つ
なぜか？？？
遡ること大正６年、高橋製菓が創業し、大正10年に「ビタミン カステーラ」は生まれました
第一次世界大戦が終結したころの時代、
食べ物が不足していた時に、「安くて、栄養価の高いものを」と作ったのが始まりだそうです
創業者が長崎で修行して、北海道旭川に持ってきたとか
カステラといえば、卵も砂糖もたっぷりと使用したお菓子ですが、
ビタミンカステーラは卵も砂糖も減らし、ビタミンB1、ビタミンB2を入れました
そのため、栄養価が高く、水分を調整したので３ヶ月も日持ちもする保存食になったのです
100年間の変わらず味☆ビタミンカステーラ！
北海道民が愛して止まない味、、、それはなんと誕生当時から変わらない味なんですと
つまり100年変わらない味スゴイ
食べてみて、、
フワッフワ
水分が少ないので少しパサっともしてます
ほんのり甘みがあって、素朴な味
ミルクが合いそうです
変わらぬ美味しさをずっと作り続けている、職人さんの魂を感じました
成分表はこちら
・焼菓子
・価格 １個140円（税込）
美味しさ ☆☆★★★
ボリューム ☆★★★★
見た目 ☆☆☆★★
コスパ ★★★★★
総評価 ☆☆★★★
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