※現在、休業中です。再開する際にはブログにてお知らせいたします。
※12月15日(月)から1月12日(月・祝)までブログの更新をお休みいたします。
明日1月5日(月)から二十四節氣の小寒(しょうかん)です。
寒さが厳しくなる時季です。
2月3日(火)の節分までが「寒(かん)の内」です。
そして、寒中見舞いは今日の「寒の入り」から出します。
とはいえ、松の内(1月7日)以降に出すのが一般的です。

寒の入りから9日目に汲む水は「寒九の水」と呼ばれます。
・水が腐らない
・一年で最も水が澄む
・一年で最も水が澄む
お酒造りの仕込みにも適しています。
寒の時季に仕込むお酒や味噌などは「寒仕込み(かんじこみ)」と呼ばれますね。
ちなみに、「寒九の水」にはパワーがあると言われます。
一年で最も昼の時間が短い日。2025年12月22日(月)は二十四節氣の冬至です。
すべてに感謝。
ありがとうございます。

